0769612794

Vita Angus

Secretul calitatii acestei rase este selectia realizata de-a lungul timpului. Prin genetica si furaje naturale care dezvolta grasimea intramusculara se obțin gustul aparte si savoarea renumita a carnii. La nivel mondial este considerata carnea de vita de calitate superioara cea mai consumata si apreciata.

Principalele caracteristici ale carnii de vită Aberdeen Angus sunt culoarea distincta, fragezimea, consistenta, mirosul, perselarea, marmorarea (grasimea intramusculara), suculenta si aroma. 

Capac Black Angus

Foarte similara fricandoului, aceasta piesa este mai frageda si necesita mai put..

65,00 lei

Nuca Black Angus

Este o piesa slaba care ofera posibilitati diverse de gatire.Mod de preparare: ..

65,00 lei

Rasol alb Black Angus

Este piesa cea mai slaba din zona pulpei, ferma si cu un gust intens.Mod de prep..

65,00 lei

Spată Black Angus

Carnea acestei piese este în general slabă și gustoasă, ideală pentru gătire len..

70,00 lei

Baveta Black Angus (flanksteak)

Aceasta piesa este formata din multe insertii de grasime intermusculara care ofe..

75,00 lei

Ceafa Black Angus

Aceasta piesa, desi mai putin frageda, are un gust bogat datorita grasimii speci..

70,00 lei

Brisket Black Angus ( piept vita )

Este o piesa plina de savoare care devine frageda cand este gatita incet la temp..

70,00 lei

Rasol cu os Black Angus

Aceasta piesa are o aroma bogata datorita carnii dar si osului, necesitand timp ..

49,00 lei

Burger Black Angus

Cu un continut de 75% carne si 25% grasime, obtinut din piept, spata, CVL si gra..

60,00 lei

Afişare 10 - 18 din 22 (3 pagini)