Restaurant
Meniul restaurantului Casa Angus
Grilled Steak
(friptură vită Angus, fulgi de sare, piper, unt aromatizat, mix salată, dressing salată)
T-bone Angus
Antricot cu os Angus
Antricot fără os Angus
Vrăbioară Angus
Muschi file Angus
Chiulotă Angus Nou
*Porția pentru steak-uri fără os aprox. 250-350 g;
**Porția pentru steak-uri cu os diferă în funcție de bucata aleasă (500-1000 g);
***Stocul pentru steak-uri proaspete poate varia, vă rugăm să consultați vitrina
Burger și Sandwich
Burger Casa Angus
Chiflă burger, carne tocată Angus, cheddar, roșii, castraveți murați, dulceață de ceapă, maioneză cu trufe, sos bbq, mix salată, cartofi prăjiți
Burger Blue Cheese
Chiflă burger, carne tocată Angus, gorgonzola, roșii, maioneză cu hrean, sos bbq, rucola, ardei capia copt, cartofi prăjiți
Burger Vegetarian
Chiflă burger, palină din năut, sfeclă, mazăre, praz, ceapă, ardei capia și pătrunjel, roșii, dovlecel, rucola, maioneză cu pesto roșu și muștar franțuzesc, sos bbq, cheddar, cartofi prăjiți
Sandwich Black Angus
Baghetă sandwich, friptură de vită Angus pe plită, roșii, salată mix, castraveți murați, sos bbq, parmezan, maioneză cu muștar franțuzesc și pesto roșu, cartofi prăjiți
Preparate pentru prânz (12:00 – 17:00)
Mici de vită Angus
Mici de vită Angus 3 buc, cartofi prăjiți, muștar
Cârnați vită Angus
Cârnați grill Angus 2 buc, cartofi prăjiți, muștar
Cârnați picanți Angus
Cârnați subțiri Angus 4 buc, cartofi prăjiți, muștar
Preparatul zilei - întrebați bucătarul
Preparatul zilei se servește de Luni până Vineri
Platou aperitiv 1-2 pers
Salam crud uscat vită Angus, salam crud uscat porc cu fenicul, babic sârbesc vită-porc, parmezan din lapte de capră, rucola, roșii cherry, covrigei eco
Platou aperitiv 3-4 pers
Salam crud uscat vită Angus, salam crud uscat porc cu fenicul, babic sârbesc vită-porc, parmezan din lapte de capră, rucola, roșii cherry, covrigei eco
Salate
Salata Angus
Friptură de vită Angus pe plită, mix salată, roșii cherry, muguri de pin, stafide, scalii de parmezan, capere, dressing salată
Salată Gorgonzola cu legume coapte / Adaugă vită Nou
Mix salată, roșii cherry, miez de nucă, gorgonzola, morcov, dovlecel, ceapă roșie, cimbru, dressing salată / + steak de vită Angus
Salata verde
Baby spanac, rucola, lime, fulgi de sare, dressing salată
Garnituri
Piure de cartofi dulci cu chives Nou
Cartofi dulci, lapte de cocos, unt, sare, nucșoară, boia afumată, cepșoară
Porumb pe plită cu parmezan și salată de crudități Nou
Porumb fiert, parmezan, varză albă/roșie, miez de nucă, dressing de pătrunjel
Legume la grătar
Roșii cherry, dovlecel, ceapă roșie, ardei kapia, pesto de busuioc
Salată de ardei copți
Ardei kapia copt pe plită, ulei de măsline, fulgi de sare, oțet redus, usturoi
Salată Coleslaw
Varză albă/roșie, măr, lime, maioneză, pesto roșu, muștar franțuzesc, pătrunjel
Cartofi prăjiți
Cartofi proaspeți, usturoi, boia, sare
Sosuri
Maioneză cu trufe
Maioneză, pastă de trufe
Maioneză cu muștar franțuzesc și pesto roșu
Maioneză, muștar franțuzesc, busuioc, roșii uscate
Maioneză cu hrean, sweet chilly și sriracha
Ketchup dulce / sweet chilly / sriracha / bbq
Băuturi
Apă plată Izvorul Alb
0,75 L
16 lei
Apă carbogazoasă Dorna
0,75 L
16 lei
Suc natural de mere diverse sort. / Nectar de piersici
Coca-Cola Original Taste / Zero zahăr
Schweppes Bitter Lemon / Tonic Water
Socată artizanală
Old Mout Cider Kiwi&Lime / Passion Fruit
Heineken Original
Heineken 0% Alcool
Bere Times New Roman (TNR)
Edelweiss Weizenbier
La pahar
Vin la pahar
roșu, roze, alb
Prosecco la pahar
Origo Țuică de prune Nou
Origo Rachiu de gutui Nou
Whiskey / Rom Nou
Vinuri la sticlă
Pentru fiecare sticlă de vin consumată în restaurant se percepe o taxă de 30 Ron care se adaugă la prețul de la raft. Consultați băcănia
Cafea și ceai
Expresso scurt
Expresso lung
Cappuccino
Latte macchiatto Nou
Ceai cald
Valori Nutriționale și Alergeni
